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  南昌市民在大型超市选购商品。本报首席记者杨继红摄

  长沙超级文和友海信广场店食客满座。本报记者宋 茜摄

  本报记者 黄继妍 刘佳惠子

  最新统计数据显示：2020年，江西社会消费品零售总额同比增长3%，增速居全国第二，总量居全国第十五。

  在新冠肺炎疫情冲击下，能够取得这样的成绩，殊为不易。不过，对于将推进高质量跨越式发展作为“首要战略”的江西而言，构建以国内大循环为主体，国内国际双循环相互促进的新发展格局，仍需保持“而今迈步从头越”的豪迈气概和实干精神。这项工作能否完成得更顺利一些，一定程度上取决于处于龙头引领地位的省城南昌，究竟能迸发多大牵引力。

  做大总量，江西须足不停歇、奋力前行。2020年前三季度，湖南社会消费品零售总额约1.1万亿元，安徽1.3万亿元，四川直逼1.5万亿元，江西为6774.5亿元。从省会城市带动能力看，南昌1634.09亿元，长沙3088.86亿元，合肥3288.13亿元，成都5691.8亿元。从增速看，南昌在上述省会城市中居于首位，而从在省内所占份额看，南昌尚有差距。

  专家认为，南昌应以创新驱动为引领，大力引进外来商业机构的同时，在壮大本土企业、推动业态升级等方面下功夫，真正把消费打造成推动经济增长的“主引擎”。

  如何增强消费市场魅力，吸引江西人、外省人、外国人奔向南昌这座城？近日，记者前往长沙，试图在对比长沙与南昌消费市场的观察中，探究隐藏在两者差距之中的奥秘。

  一张高铁车票，凸显赣湘省会城市消费氛围的差距

  说南昌，其实可以从长沙聊起。2020年国庆中秋双节期间，长沙首次跻身酒店预订量全国前十名，铁路客流仅次于北上广深，各地前往长沙的高铁，出现一票难求的现象。赣湘消费氛围的差距，从一张高铁车票上可见一斑。

  长沙之“热”，并非偶然——其势已初成，其兴也勃焉。

  来到长沙，记者前往超级文和友、茶颜悦色等网红打卡地，顺便体验了一把国内最早投放出租车市场的自动驾驶……充满新鲜感的特色消费品吸引力十足，琳琅满目、在中部地区城市难得一见的品牌，同样让人印象深刻。数据显示，2020年上半年，虽然受到新冠肺炎疫情严重冲击，但长沙消费市场经过短暂沉寂后迅速复苏，累计引进品牌首店22个，其中零售类首店约占一半。

  不可否认，在消费市场，品牌嗅觉是我们进行城市商业价值判断的硬指标。长沙以强大的品牌吸附力，证明了自己的商业魅力。

  记者对南昌与长沙的消费数据进行了细致了解：2019年，从社会消费品零售总额看，南昌市2369.33亿元，长沙市5247.03亿元。当然，人口是一个重要因素——南昌常住人口550万，长沙则为839万。

  不过，人口总量的多寡，并不能完全解释两者之间的差距。2019年，南昌城镇居民人均消费支出为28532元，长沙为39516元——南昌人的消费水平，只有长沙人的72.2%。

  是南昌城镇人口收入低吗？也不尽然。2019年，南昌城镇居民人均可支配收入为44136元，长沙为55211元——南昌为长沙的79.94%。也就是说，两地城镇居民的平均收入比与人均消费支出比，相差7.74个百分点。

  数据是否表明长沙人较南昌人更愿意消费？实际上，只要对了胃口，南昌人的消费热情同样高涨。

  2011年，万达广场在南昌曾创下“3小时售罄”的纪录。2000年8月，百胜餐饮集团抱着试试看的心态，在八一广场开了南昌第一家肯德基快餐店。没想到，开业当天，肯德基全球单日单店营业额纪录被打破。更没想到的是，此后连续23天，肯德基全球单日单店营业额纪录每天都被该店刷新。

  新品牌、新业态给予客户的崭新体验感，是商业振兴的关键。南昌商贸流通业的每一次井喷，都来自新品牌、新业态的强刺激。正如在今天的长沙，文和友根植于创意文化之上的商业零售，依靠新奇的体验感，成为财富新宠。

  根据国务院办公厅2020年印发的《关于以新业态新模式引领新型消费加快发展的意见》，到2025年将培育形成一批新型消费示范城市和领先企业。

  南昌如何抢抓机遇？江西本土零售企业如何乘势而上？也许，解析长沙商业繁荣发展“密码”，有助于我们更好地解答以上两个问题。

  以文和友为代表，中部地区商业品牌强势崛起

  解析长沙商业繁荣发展“密码”，其最新范本，应属当前风头甚劲的文和友。

  2019年国庆黄金周，超级文和友海信广场店登上网络热搜——吃饭居然要排队12小时，7天累计排队取号接近2万桌。

  2020年国庆中秋双节，该店在10月5日凌晨便刷新上一年纪录。

  在现代建筑包围中，超级文和友海信广场店复古又市井的装修设计，带给人强烈的视觉冲击。

  跨界，成为文和友的创新着眼点。其主打的文化与精神牌，恰恰是推动消费升级的重要突破口——在文和友，商户提供的产品，远不止满足消费者的口腹之欲，而是复盘早已渐行渐远的市井文化，让消费者在大快朵颐与新奇体验的同时，构筑起消费驱动的良性循环……文和友创始人文宾说：“文和友的目标，是做餐饮界的迪士尼。”

  一招鲜，吃遍天。

  2020年，尽管新冠肺炎疫情严峻，文和友依然剑指东南，发起了中部地区商业品牌的强势进军——超级文和友广州太古汇店、深港旗舰店先后开业，随后，旗下文和里大食场宣布落户南昌……当下的文和友，意气风发、一时无两，旗下品牌如文和友老长沙油炸社、文和友老长沙龙虾馆等顺势而动，将长沙的饮食文化迅速对外传播。

  网红经济、流量经济快速崛起的当下，英雄莫问出处——虽是籍籍无名之辈，但只要敢创新，即有望立于青云之上。湖南的拇指新零售是这样，茶颜悦色是这样，文和友也是这样……

  业态的鲜明个性，为长沙打造国际消费中心城市加分，也成为长沙商业品牌集群出海的标志性特征。

  放眼中部地区，长沙的消费活力颇有影响力。来自《潇湘晨报》的报道显示：2018年，长沙市城镇居民可支配收入中用于消费的比例达到72.4%，高出南昌市5.2个百分点，高出合肥市10.6个百分点。

  “江西也有很多承载地方文化、值得挖掘推广的品牌，比如米粉、瓦罐汤，比如景德镇陶溪川、樟树中药、李渡烟花和酒……如果能够通过业态创新将其打造成区域性商业品牌，对相关产业的振兴和‘走出去’，都具有重要的推动作用。”江西财经大学财税与公共管理学院副院长熊小刚认为。

  消费升级的新时代，南昌如何充分激活市场，追赶长沙

  做大消费蛋糕，除了需要消费者“有钱花”，更需要消费者“随便花”。不过，钱并不是推动消费升级的唯一要素。消费升级的新时代，如何让人们有消费欲望，是一个难解之题。而南昌与长沙的差距，就是在解题过程中逐步拉开的。

  2011年，是南昌、长沙商业发展的分水岭。

  2011年，南昌洪客隆百货销售额超过40亿元，连续3年进入中国连锁百强企业，成为当时南昌乃至全省销售额最高、商场数量最多的连锁百货企业，是江西连锁经营龙头企业。当时，位于八一广场的南昌百货大楼与中山路百盛遥相呼应，丽华广场、洪城大厦等本土商业品牌群雄并起、紧随其后，成为一道亮丽风景线。

  2011年，洪客隆百货被华润集团以36.9亿元收购。江西本土消费零售企业虽如雨后春笋，但再无王者。

  2011年，南昌成为外来商业品牌聚集的舞台——

  天虹宣布华中区域总部落户南昌。万达商业跑马圈地，在南昌发力。4月28日，南昌红谷滩万达广场首批步行街商铺开盘。

  与此相对应，江西本土商贸企业逐渐凋零。2018年底，洪城大厦百货丁公路店撤场；2019年10月，洪城大厦百货红谷店暂停营业；2020年，洪城大厦丽华购物广场停业、南昌大众购物中心停业。

  在长沙，则呈现出本土商业企业与外来商业巨头共舞的局面——2011年，长沙东方百联商场完成华丽变身，乐和城购物中心全新亮相；占据湖南购物中心销售额第一宝座的九龙仓国际金融中心，以56亿元的价码拍下了东牌楼地块；步步高超市则挟“中国最佳中小板10强上市公司”之威，向赣、川、渝、桂大举进军；长沙的商业巨头文和友开始崛起——文和友老长沙油炸社成立。2011年起，长沙商圈分布多中心化逐步成型……

  振兴消费，其要在势。养势之要，重在兼容并蓄。一名资深商业人士分析：“目前的消费零售行业，网红经济特征十分明显。由于江西商贸零售业基本由省外商业品牌把持，其业态创新也一直在推进，但从全国看，只是按部就班、亦步亦趋，缺乏个性——换句话说，南昌的商业创新，能给本地人带来一定的新鲜感，但很难对外地人产生吸引力。由于本土创新不够，领军企业缺位，南昌商业与长沙相比较，个性短板十分明显。”

  的确，聚焦长沙商圈，文和友、步步高梅溪新天地以及华润万象汇、国金中心、运达美美、中茂城、泊富国际广场、华创国际广场……本土龙头与商业强手同台发展，形成百花齐放、共同繁荣之势。

  “商业竞争是残酷的。长沙商业零售的一部分，就是由赣西消费人群支撑的。”萍乡市商务局相关负责人说。

  零售业“赣军”开疆拓土，谁能异军突起、擎旗争锋

  目前，江西零售业前三甲，南昌万达广场雄踞榜首，宜春、萍乡润达国际购物中心分列第二、第三名。

  2016年9月，萍乡润达国际购物中心开业。2020年，购物中心日均客流超过8万人次，年客流量突破3000万人次，年销售额逾5亿元，成为当地商业领头羊。

  2018年9月，投资超百亿元的宜春润达国际购物中心开业。这座江西体量最大的城市综合体，首日客流突破58万人次，销售额突破1000万元。

  润达国际在萍乡、宜春的成功，再一次印证：市场缺的并不是钱，而是点燃消费激情的“火”。鲜明的个性，成为润达国际探索省内商贸零售市场的重要利器——

  在全省商贸综合体中，它率先逐层建设停车场，拥有首个服装网购综合体验店。消费者看中的每一件品牌服装，其款型都能在品牌商的网上旗舰店找到，而且和实体店价格一致。

  品牌集聚，成为润达国际的另一个制胜法宝。宜春润达国际购物中心亮相之初，就收获近300个品牌满铺开业的骄人业绩，其中，30%的品牌为首次进入江西，60%的品牌为首次进入宜春。

  近两年，作为江西本土企业，润达集团乘势而上，以迅猛的姿态发起了大进军：省内，赣州、吉安、抚州、上饶；省外，湖北浠水、四川自贡……2020年，润达集团将总部迁往南昌。

  短短数年间，润达集团布局3省8城，商品零售额超过20亿元。

  “互联网的魅力，就在于固有秩序的颠覆。”省社科院专家认为，我们完全可以自信地得出结论：处于中部欠发达地区的南昌，在商业崛起上空间广阔、大有可为。

  问鼎江西零售行业，本土企业正成为有力竞争者。

  “目前，全省人口超过50万的县(市、区)接近40个，大部分没有商业综合体。润达集团将布局其中至少30个县(市、区)，为促进江西消费升级、拉动经济增长贡献力量。”润达集团董事长吕元庆介绍，润达集团“十四五”时期的目标是：力争旗下商业销售额突破百亿元，冲刺中国零售企业20强。

  专家点评

  地方特色是消费升级的重要引擎

  省委党校教授黄世贤

  经济发展新常态下，消费已连续6年成为我国经济增长第一拉动力。近年来，我省的消费率始终低于全国3个百分点左右，消费是我省经济发展的短板。

  消费市场是供与求的交汇点，是购买力和购买条件的集合体，它既是需求问题也是供给问题。综合考虑，物品和服务的供给是我省的主要矛盾。当下的供给不是“有没有”的问题，而是“好不好”的问题。新品牌、新业态给予客户崭新的体验——业态的鲜明个性，消费的文化环境等等，是适应消费变化新特征、新要求的关键因素。南昌市综合服务功能在规模、结构、效率、辐射力上，整体落后于周边其他省会城市。地方特色是消费升级的重要引擎。南昌可围绕汽车、生物医药、VR等优势产业，积极与周边地区就上中下游环节展开跨区协作，通过业态创新打造区域性商业品牌。

  繁荣商贸主体是做大消费总量的重要途径

  省商务厅二级巡视员、流通业发展处处长邓海平

  激发商贸消费潜力、推动商贸消费升级，省委省政府高度关注培育本土商贸龙头企业、引进高端商贸品牌工作。

  2019年，省政府办公厅发布《江西省进一步激发商贸消费潜力促进商贸消费升级三年行动方案(2019-2021年)》。方案提出，加快品牌建设，培育年销售额超过50亿元的大型商贸龙头企业4至5家。

  繁荣商贸主体是做大消费总量的重要途径。通过大力开展“优品”“兴市”“强商”“旺客”“捷运”五大行动，全省尤其是省会南昌的市场繁荣度进一步提升。“十三五”期间，江西每年新增限额以上商贸企业超过1000家，认定省级实体零售创新转型示范企业41家，润达国际、联盛、国光等省内商贸零售企业蓬勃发展，与外来知名品牌一起，为江西消费升级作出了新贡献。

  2020年，江西社会消费品零售总额增长势头良好。同时，我们应清醒地认识到，与一些兄弟省市相比，我省消费升级、市场发展还有很大空间。加快推进高质量跨越式发展，依然是我们的奋斗目标。